ZAZA GRAY mori iSEEÇmimi i Inovacionit
Lajm i mirë! Zaza Gray merr Çmimin për Shije Superiore 2023 nga ITI (Instituti Ndërkombëtar i Shijes), i cili është i famshëm për ekipin e tij profesional dhe procesin e rreptë të përzgjedhjes. Qindra anëtarë të jurisë përfshijnë shefa kuzhine nga restorantet Michelin, si dhe ekspertë të zgjedhur si nutricionistë dhe dietologë. Dhe për të siguruar objektivitetin e rezultatit, gjatë periudhës së përzgjedhjes, të gjithë gjyqtarët kryejnë vlerësime të rrepta profesionale dhe vlerësojnë nga pesë dimensione shqisore: përshtypja e parë, shikimi, nuhatja, shija dhe tekstura. Prandaj, është një nder i madh të vlerësohesh si produkt i shquar me pikëzim midis 70% dhe 80%, gjë që tregon afirmimin e petëve me oriz dhe vermiçeli.
ZAZA GRAY mori KinënÇmimi i Ushqimit të Shpejtë
Në fillim të shpërthimit të epidemisë në vitin 2020, transporti ka qenë rreptësisht i kufizuar. Politika e karantinës ndikon në udhëtimet e njerëzve dhe ushqimi i shpejtë natyrshëm ka hyrë në mijëra familje. Pasi përjetoi një rritje shpërthyese vitin e kaluar, zhvillimi i industrisë së ushqimit të shpejtë në epokën pas epidemisë pas vitit 2021 shënoi një trend në rritje. Nga 3 deri më 4 shtator, Konferenca e Dytë e Industrisë së Ushqimit të Menjëhershëm mbahet në Qendrën e Re Ndërkombëtare të Konventave dhe Ekspozitave Century City Chengdu për të promovuar shkëmbimet dhe bashkëpunimin e industrisë.
